Tandori Masala

Popis: Indická aromatická směs s římským kmínem se sumahem a koriandrem. Vyskytuje se v různých variantách, dle oblastí. Používejte ji jak na masa, tak k dochucení masových šťáv i do kuskusu, na rýži a zeleninu. Vždy je lepší, když ji necháte odležet. Při nakládání můžete použít i jogurt nebo zakysanou smetanu a vždy přisolte.

Složení: Sůl (max. 10%), koriandr, látka zvýrazňující chuť a vůni: glutamát sodný (E621), římský kmín, sumah, česnek, směs přírodního koření. Může obsahovat stopy celeru, sezamu a hořčice.