 | |
| home > koření > koření podle mezinárodní kuchyně > asijská a indická kuchyně |
Fish masala Popis: Pikantní ostrá indická kořenící směs určená na ryby, rožněné a dušené pokrmy. Tato směs pochází z Rajasthanu v severovýchodní Indii. Doporučujeme ji na začátku přípravy opražit na oleji. Složení: Sůl (2,5%), koriandr, zázvor, chilli, česnek, kurkuma, kmín římský. Může obsahovat stopy celeru, sezamu a hořčice. |
