home > koření > koření podle toho co budeme vařit > mleté maso |
Domácí sekanáPopis: Kořenící směs určená pro přípravu tradiční české sekané. Lze použít do všech druhů mletých mas a zeleninových karbanátků, játrových knedlíčků a paštik, můžeme použít i k dochucení bramborové nebo hrachové polévky. Složení: Sůl (max. 39%), česnek, cibule, majoránka, paprika pálivá, mod. škrob (E1422), cukr, pepř černý, kmín, chilli, látka zvýrazňující chuť a vůni: inosinát sodný (E631). Může obsahovat stopy celeru, sezamu a hořčice. |