![]() | |
home > koření > koření podle mezinárodní kuchyně > česká kuchyně |
Paštikové![]() Popis: Přípravek určený především pro výrobu domácích paštik, ale i k dochucení dušených jater či ledvinek, vhodné na masa typu ragů, na skopové a králičí maso. Doporučené dávkování: 8-10g/1kg masa. Složení: Cibule, černý pepř, zázvor, muškátový ořech, směs přírodního koření, látka zvýrazňující chuť a vůni: glutamát sodný (E621), stabilizátor (E450), emulgátor (E471), dextroza, regulátor kyselosti (E300), antioxidant (E301), paprikový výtažek (E160c). Může obsahovat stopy celeru, sezamu a hořčice. |