home > koření > koření podle obsahu > jednodruhové | |
Kayenský pepřPopis: Tímto názvem bývá často označován prášek ze sušených chili papriček. Má žlutou až červenou barvu a velmi palčivou chuť. Pochází z oblasti Střední Ameriky. Karibští domorodci s ním seznámili už Kolumbovy námořníky. Výborně se hodí k dochucení masa, lze jej použít místo pepře. Složení:
|