Kustovnice čínská - Goji

Popis:

Goji jsou sušené plody Kustovnice čínské. Chutí připomínají něco mezi brusinkou, jablkem a šípkem. Goji rostou v úrodné půdě himalájskýczh podhůří na středně velkých keřích. Celý proces pěstování a zpracování je velice šetrný a vyhýbá se umělému dosoušení a jakémukoliv použití chemikálií. Tím je dosaženo maximálního zachování jejich nejvyšší možné nutriční hodnoty. Goji se mohou konzumovat přímo nebo je možné je nechat změknout ve vodě a použít jako známé rozinky. Kustovnice je pro svoji jemnou chuť a skvělé účinky vhodná do polévkových a zeleninových vývarů, jako doplněk do salátů, koláčů i zákusků. Je také doplňkem hlavních jídel, například si můžete zkusit připravit kuře na Goji, kustovnici s mletým masem a podobně. Z nutričního hlediska jsou Goji s největší pravděpodobností tím nejhodnotnějším ovocem vůbec. Obsahují více než 15% bílkovin, 18 druhů aminokyselin a až 21 stop. prvků. Jsou jedním z nejvýznamnějších zdrojů karoteniodů (beta karoten), obsahuje vitaminy C, B1, B2, B6 a E.

Výživové hodnoty na 100g: energetická hodnota 1500 kj/359kcal, tuky 0,5g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,07g, sacharidy 68g, z toho cukry 54g, bílkoviny 14,3g, sůl méně než 0,03 g.

Složení: Kustovnice čínská. Může obsahovat stopy sezamu.