Poctivě a chutně
home > koření > koření podle toho co budeme vařit > zvěřina

Jalovec celý

Jalovec celý

Popis:

Jalovčinky nebo také jalovcové bobule  jsou vhodné hlavně do těžších pokrmů. Mají bohaté pryskyřičné aroma, které se výborně hodí na zvěřinu, masa na divoko, na skopové, do marinád, do gulášů, ale zkuste i do kysaného zelí nebo svíčkové. Jalovec se používá i při výrobě destilátů, z nichž je nejznámější gin a borovička. Je dobrý s jablky, hovězím a vepřovým masem i husou. Dobře se kombinuje s bobkovým listem, kmínem, saturejkou a tymiánem.

Plody jalovce se používaly v lidovém lečitelství jako účinné antiseptikum a diuretikum pro močové cesty (urologický čaj), napomáhají trávení a zabraňuje nadýmání.

balení 30 g
34 Kč
balení 50 g
49 Kč

vložit do košíku

přejít k pokladně